оснащение кухни фастфуда Secrets

оснащение кухни фастфуда Secrets

Blog Article

Все большее внимание уделяется вопросам энергоэффективности и экологичности оборудования для ресторанов и кафе.

Кофейные машины. Высококачественная кофемашина – залог вкусного кофе, привлекающего гостей.

Плюс комплект дополнительного оборудования: холодильный шкаф, кипятильник, миксер, мясорубка, слайсер, овощерезка, соковыжималка, простая кофемашина, миксер, льдогенератор и стаканомоечная машина.

Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Пароварки и аппараты для вакуумной готовки. Они позволяют готовить полезные и низкокалорийные блюда, сохраняя натуральные вкусовые качества и полезные вещества продуктов.

плиты — газовые, электрические, индукционные, конвекционные;

Полуфабрикаты — только начинка, поэтому хранить нужно не так website много, как в кафе, но больше, чем в кофейне. Специальное оборудование для пекарен: подовые печи, тестоделители, расстоечные шкафы и т. д.

Этот список может сокращаться или пополняться новыми позициями в зависимости от размера бизнеса и типа пекарни.

Если вы все же решили брать часть оборудования б/у, не забывайте о его износе и последующей модернизации.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Современные кофемашины могут готовить различные виды кофе, от эспрессо до капучино, с get more info минимальными усилиями со стороны бариста.

В кафе обычно используют многосекционные шкафы, внешне они похожи комплекс трейд каталог оборудования на стопку микроволновок.

Чтобы немного помочь вам, мы расставили приоритеты требований к кухонной технике.